Quark
Quark selber machen
In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie ganz einfach Ihren eigenen Quark selber machen können.
Unser Tipp: Den Quark- oder Frischkäse in Gläser abfüllen oder alte verschließbare Joghurtbecher, die man überall im Supermarkt findet, verwenden und anschließend im Kühlschrank aufbewahren.
Quark
Videoanleitung
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Häufig gestellte Fragen
Wie viel Milch benötige ich?
Aus 5 Litern Milch erhalten Sie ca. 1,5 - 2 kg Quark / Frischkäse. Sie sollten den Quark im Kühlschrank aufbewahren.
Warum soll ich meinen Quark selber machen?
Selbstverständlich können Sie sich Quark auch bei dem nächsten Supermarkt um die Ecke kaufen. Das Gefühl Ihren selbst hergestellten Quark bei einem besonderen Anlass zu präsentieren ist jedoch unbezahlbar.
Welche Vorteile bietet Quark?
Quark enthält viel Eiweiß, wenig Fett und Kalorien und ist darüber hinaus gut für die Darmflora. Des Weiteren ist er sättigend, voll gepackt mit Vitaminen sowie Mineralstoffen.
Wie kann ich den Quark verfeinern?
Mit Kräutern oder Früchten verfeinert können Sie einen leckeren Kräuterfrischkäse oder Früchtequark herstellen. Ihrer Kreativität sind hierbei keine Grenzen gesetzt.
