Y Kultur zum Joghurt selber machen (mildes Aroma)

Y Joghurtkultur - mildes Aroma

Angebotspreis€13,12
€874,67 /kg

Inkl. Steuern. Steuern werden im Checkout berechnet

Menge:
Joghurtkultur

Joghurt einfach selber machen

Tauchen Sie ein in die Welt des hausgemachten Joghurts mit unseren hochwertigen Joghurtkulturen! Entdecken Sie die Freude und die Frische, Ihren eigenen köstlichen Joghurt zu kreieren – ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben. Mit unserer Y Kultur (mildes Aroma) wird das Selbermachen von Joghurt zum Genuss!

Die Verwendung von Premiumkulturen kann wesentlich dazu beitragen, einen hochwertigen, sicheren und schmackhaften Joghurt herzustellen. Dies repräsentiert eine Investition in das Endprodukt, die sich durch verbesserte Konsistenz, Geschmack und Sicherheit für den Verbraucher auszahlt.

Zusammensetzung

Mischung aus Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus.

Inhalt

15 g - gefriergetrocknet (pulverartig).

Aufbewahrung

Für optimale Frische und Langlebigkeit der Kultur wird eine kühle Lagerung im Kühlschrank empfohlen. Die speziell entwickelten, luftdichten Beutel mit Frischhalteverschluss garantieren eine einfache und sichere Aufbewahrung, um die Qualität bestmöglich zu erhalten.

Dosierung

ca. ½ Teelöffel auf 1 Liter Milch (entspricht etwa 0,5 g).

Produktspezifikation

Download Y Spezifikation

Kulturen in Premiumqualität

Die Qualität der Joghurtkulturen ist von entscheidender Bedeutung für die Herstellung von Joghurt. Sie beeinflusst maßgeblich den Geschmack, die Textur und das Aroma des Joghurts sowie dessen Sicherheit und Konsistenz. Unsere Premium-Kulturen bieten zahlreiche Vorteile.

Vorteil

Reinheit

In Laboren gezüchtete und abgefüllte Kulturen sind in der Regel frei von unerwünschten Mikroorganismen, was sicherstellt, dass im Joghurt nur die erwünschten Bakterienstämme aktiv sind. Dies führt zu einer konsistenteren und vorhersehbareren Produktqualität.

Vorteil

Konsistenz

Hochwertige Kulturen ermöglichen eine gleichbleibende Qualität des Joghurts bei jeder Herstellung. Dies ist besonders für kommerzielle Hersteller wichtig, die auf die Konstanz ihres Produkts angewiesen sind.

Vorteil

Leistung

Premium-Joghurtkulturen zeichnen sich durch ihre hohe Leistungsfähigkeit aus; sie wachsen schneller und sind robuster gegenüber Umweltveränderungen, was eine effizientere Fermentation der Milch ermöglicht.

Vorteil

Sicherheit

Eine sterile Verpackung der Kulturen verhindert die Kontamination mit Pathogenen oder anderen unerwünschten Mikroorganismen, die nicht nur die Produktqualität beeinträchtigen, sondern auch Gesundheitsrisiken für die Konsumenten darstellen können.

Vorteil

Spezifität

Hochwertige Joghurtkulturen können für bestimmte Joghurtarten oder Geschmacksrichtungen ausgewählt werden, was den Produzenten ermöglicht, das Produkt exakt nach ihren Anforderungen zu gestalten.

Vorteil

Lagerfähigkeit

Gut abgefüllte und gezüchtete Premiumkulturen bleiben länger aktiv, was die Effizienz und Flexibilität in der Joghurtherstellung steigert.

Customer Reviews

Based on 31 reviews
100%
(31)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
H
Hans-Jürgen Mocnik
Prima Geschmack.

Toller Joghurt schon beim ersten Mal!

B
Barbara Schönauer
funktioniert gut

Die Kultur funktioniert einwandfrei, ergibt Stichfestes Joghurt.
Bestellung kam früher als erwartet
Gerne wieder

K
Kordula Raneck
funktioniert einwandfrei

Ist sehr ergiebig und lässt sich gut Handhaben

U
Ulrike
Sehr schnelle Lieferung, super Kultur

Sind mit Lieferung und der Kultur sehr zufrieden. Gerne wieder.

I
Ingo
Bin sehr zufrieden

Die Lieferung war zügig und die Joghurt Kulturen, wie auch schon in der vorherigen Bestellung, in top Qualität. Wenig Pulver ist nötig, um einen leckeren Joghurt zu züchten. Sehr aktive Kulturen. Ich friere die Restlichen Kulturen schon seit 2 Jahren im TK ein und gebe sie dann direkt in die 3,8% H-Milch. Gelingt immer. Von diesem Joghurt kann ich 3-5x neuen Joghurt bereiten, ohne das der Geschmack und die Konsistenz zu sehr leidet. Nach 5x ist meist Schluss. Ich verbrauche aber auch nur 1L in der Woche. Heißt, er steht relativ lange im Kühlschrank. Ich bin zufrieden und bei Bedarf gerne wieder Kunde.