Käsepresse und Käseform mit Anleitung
Bergkäse

Käsepresse

In diesem Beitrag wird erklärt, was eine Käsepresse ist und wie man sie richtig verwendet, um Hartkäse, Schnittkäse und generell Käse zu formen und zu pressen.
Hartkäse Herstellung
Hartkäse

Wissenswertes rund um die Hartkäseherstellung

Im nachfolgenden Artikel erfahren Sie, warum Berg- und Hartkäsesorten als besonders traditionell gelten, woher ihre Namen stammen, wie sie hergestellt werden und welche Speisen optimal mit ihnen ha...