Gleich zu Beginn ist klar: Zur Grillsaison gehören einfach köstliche Grillspieße mit dem richtigen Käse! Ob mit Fleisch, Gemüse oder reinem Käse – sie sind ein Muss.

Grillkäse ist gesund, und wer nicht so ein Fleischfan ist oder einfach einmal etwas anderes auf dem Grillteller haben möchte, für den ist Grillkäse eine wunderbare Option.

Feta, ein Käse mit griechischen Wurzeln, ist bekannt für sein salziges Aroma und seine cremige Textur. Ursprünglich aus Schafsmilch hergestellt, enthält er oft auch einen Anteil Ziegenmilch. Erfahr...

Feta ist ein beliebter griechischer Käse, der in vielen Gerichten unverzichtbar ist. Erfahren Sie hier, woraus er besteht, seine gesundheitlichen Vorteile, wie man ihn selbst herstellen kann und in...

Ricotta ist ein Frischkäse aus Italien, dessen Name sinngemäß „zum zweiten Mal gekocht“ bedeutet. Er wird sowohl aus Kuhmilch als auch aus Schafmilch hergestellt, und bei einigen Sorten werden beid...

Mozzarella, ein beliebter italienischer Käse, ist für seine zarte Textur und Fähigkeit bekannt, köstlich zu schmelzen. Erfahren Sie hier mehr über seine Herkunft, Herstellungsweise und vielseitige ...

Fonduekäse ist eine spezielle Käsesorte, die für ihre Schmelzfähigkeit und ihren aromatischen Geschmack bekannt ist. Erfahren Sie hier mehr über die Herstellung, die verschiedenen Sorten und die Ve...

Raclettekäse ist eine traditionsreiche Käsesorte aus der Schweiz und Frankreich, die für ihr schmelzendes, cremiges Aroma bekannt ist. Erfahren Sie hier mehr über die Herkunft, die Charakteristik u...

An kühlen Herbst- und Wintertagen gibt es kaum etwas Besseres als ein warmes, duftendes Fondue. Selbstgemachtes Fondue ist ein beliebter Klassiker, besonders an Silvester, aber es wäre fast zu scha...